FunCakes Special Edition Mix für Swiss Meringue Buttercreme 800gr.

Hier finden Sie die ideale Zubereitung, um im Handumdrehen eine köstliche Schweizer Meringue-Buttercreme zuzubereiten. Leicht und cremig ist sie perfekt, um eine Torte zu belegen oder Ihre Cupcakes zu dekorieren. Diese Buttercreme eignet sich auch hervorragend zum Aufkleben von Zuckerpaste auf Ihre Kuchen oder Cupcakes.

Zubereitung: Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Für eine Portion, 100g Mischung mit 70ml warmes Leitungswasser mischen. ischen Sie die Mischung mit einem Schneebesen in 8 Minutes bei höchster Stufe, bis sie hell ist. Fügen Sie 220g ungesalzene (sahnige) Butter in 4 Teile zur Mischung hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung vollständig vermischt ist, bevor Sie den nächsten Teil hinzufügen. Zu einer glatten creme mit hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten schlagen. Eine Portion creme reicht aus, um einen 20-cm-Kuchen zu füllen und zu bedecken oder um ca. 12 Cupcakes zu verzieren.

Zutaten: Zucker, freiland Eiweiss (getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säuerungsmittel: E330, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja, Milch und Lupine.

Inhalt: 900 gr.

Grundpreis: 1Kg / 8,83€